妈妈的味道

       作者：孙原林

        妈妈的味道是童年的歌谣，妈妈的味道是没完没了的唠叨，妈妈的味道是冒着热气的美味佳肴……

        每当想起妈妈的味道，思绪便如脱缰的野马驰向了飘逝的往昔。鸡鸣狗吠的清晨，鸟语花香的庭院，温馨柔美的海棠树、葡萄架，活泼可爱的鸡鸭鹅猪。

        太阳还没有升起的时候，生子、仁杰、酸柱就早早来到了我家，和我开始了一天的玩耍之旅。其实他们心中还有一个共同的目的，就是品尝妈妈做的早餐——玉米面发糕。

        当时我家住在铁东粮店后面。妈妈蒸的玉米面发糕是众口称赞的。

 
       当第一缕阳光步入院落的时刻，妈妈开始把蒸玉米面发糕的铁锅从厨房里端了出来，放到了一个小金属架子上。白色锅盖的四周和铁锅接触的地方围了一圈亮象牙色的屉布，屉布上面冒着丝丝缕缕的热气。

       此刻，我和小伙伴们已停止了一切活动，都欢快地跑到了妈妈的跟前，盼星星盼月亮般瞧着充满诱惑的铁锅。

       妈妈从厨房里又拿出来一个盆，把盆放到了铁锅的旁边。妈妈用右手快速地把锅盖四周的屉布拿了下来，搭在了盆的边缘。

       妈妈随后又把锅盖拿了下来，和屉布一道送进了厨房。绿黄色的、冒着热气的玉米面发糕出现在我们眼前了，大家叽叽喳喳地说个不停。妈妈再出来的时候，左手已握着一把发亮的小铲刀了。妈妈用小铲刀熟练地把帘子上面的玉米面发糕切成了均匀的长方形，再把切好的玉米面发糕放进了盆里。

       过了几分钟后，妈妈分别给了酸柱、仁杰、生子和我一人一块玉米面发糕。记得那年的酸柱才3岁，仁杰刚4岁，我和生子都6岁了……；当我们拿到热腾腾、香喷喷的玉米面发糕后，又都高兴地叫着玩耍去了。

 

        妈妈1941年生于辽源市，有一个哥哥、两个妹妹和两个弟弟。姥爷、姥姥没有固定工作，日子过得非常艰难。虽然如此，姥爷、姥姥对待每个上门讨饭的人，还是会尽量给予饭食的。

        1942年冬，姥爷家的草房着火了，那是个大风天，烈焰熊熊，烟雾弥漫；妈妈被困在了屋里，大哭不止；是一个讨饭的老人把凉水浇到头上后，顶着水盆冲进了火海……因为妈妈是个女娃，姥爷让妈妈一边读书一边打零工，还经常让妈妈晚上去糖块厂里包糖块，一干就到后半夜。

        我因想起了小时候爱吃的玉米面发糕，便特意问妈妈：“当年的玉米面发糕是怎么做的，咋那么好吃呢？”妈妈笑着说：“好吃啥？现在让你吃都不带吃的！那时候一年四季都吃这个，玉米面还供应呢？哪像现在呀，天天都能吃到肉……”

        美好的生活终于来了，妈妈的味道却留在记忆里了。
 

作者简介：

孙原林，笔名童笛。1965年生于辽源，现居吉林。1988年结业于吉林市文学函授讲习所诗歌专业。2020年10月结业于第二期全国网络作家在线学习班。2022年8月结业于吉林省作家协会、文学院诗歌创作培训班。作品散见于《起点中文网》、《中国作家网》、《中国诗歌网》、《诗刊》微刊、《中国石油报》、《石油金秋报》、《吉林日报》、《城市晚报》、《长白山故事会》、《参花》等。著长篇小说《傻瓜的邂逅》、中篇小说《同学如风》。吉林省科普创作协会会员。